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国試クイズ
Q:【介護】国試クイズ(2022/10/31)
問題:三大栄養素(たんぱく質、脂質、糖質)のうち、1gあたりのエネルギー(kcal)が最も大きいものはどれでしょう?
答えはここをクリック
正解:脂質
それぞれの栄養素の1gあたりのエネルギー(kcal)は、たんぱく質が4kcal、脂質が9kcal、糖質が4kcalとなります.
詳しくは『クエスチョン・バンク介護福祉士国家試験問題解説2023』(p.409)を御覧ください.
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